Heiko - Poké Bowl & Sushi Burrito Menu
Heiko - Poké Bowl & Sushi Burrito menu gallery
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Poké Bowls
Base au choix, saumon, avocat, mangue, édamame, carottes, oignons frits, sésame, sauce soja Heiko
Base au choix, aiguillettes végétales Happyvore, avocat, mangue, edamame, carottes, oignons frits, sésame et sauce soja Heiko
Base au choix, saumon mariné au soja, creamcheese au thon cuit et oignons rouges, chou, concombre, avocat, oignons frits, mélange de graines, et sauce sweet chili mayo
Base au choix, thon mariné au soja et au sésame, guacamole, edamame, concombre, carottes, oignons frits, citron vert et sauce spicy mayo
Base au choix, poulet mariné mayo citronnée, guacamole, mangue, carottes, edamame, grenade, noix de cajou, sauce vinaigrette citron
Base au choix, aiguillettes végétales "Happyvore", guacamole, carottes, mangue, edamame, grenade, noix de cajou, sauce vinaigrette citron
Base au choix, crevettes marinées au citron et ciboulette, creamcheese citron et oignons rouges, salade de chou, concombre, avocat, grenade, mélange de graines et vinaigrette citron
Base au choix, effiloché de porc chaud, cream cheese au thon cuit et oignons rouges, poivron, edamame, chou, guacamole, oignons frits, spicy mayo
Base au choix, saumon, feta, pickles de chou rouge, avocat, pousses d’épinard, mélange de graines, sauce vinaigrette citron et miel
Base au choix, poulet mariné mayo citronnée, cream cheese au thon cuit, poivron, edamame, chou, guacamole, oignons rouges, oignons frits, spicy mayo
C'est toi le chef ! Base au choix + 1 protéine + 1 cream + 3 crudités + 1 sauce + 2 toppings
Double protéine
Base au choix, creamcheese citron et oignons rouges, saumon, thon mariné au soja et au sésame, avocat, pickles de chou rouge, edamame, oignons frits et sauce soja Heiko
Riz vinaigré, saumon mariné huile d'olive citron ciboulette et oignons rouges, avocat, sésame et sauce vinaigrette citron
Riz vinaigré, saumon, avocat, creamcheese citron et oignons rouges, citron vert, sésame et sauce soja sucrée ou salée
Sides
Bao gourmand garni à l'effiloché de porc, creamcheese au thon cuit et aux oignons rouges, oignons frits et sauce spicy mayo
Gyozas au poulet avec sauce soja sucrée ou salée
Gyozas aux légumes avec sauce soja sucrée ou salée
Chips tortilla de maïs avec du guacamole maison
Chips tortilla de maïs et creamcheese au citron
Salade de choux au sésame , mariné à la japonaise
Edamame, sésame, grenade
Desserts et bowl sucrés
Base au choix, banane, framboise, coco râpée, beurre de cacahuètes (servi à part), Granola chocolat Nu morning
Base au choix, banane, mangue, beurre de cacahuètes (servi à part), granola chocolat Nu morning
Base au choix, banane, ananas, beurre de cacahuètes (servi à part), Granola chocolat Nu morning, citron vert
Fondant au chocolat avec un coeur coulant au chocolat. A passer 20 sec au micro-ondes pour encore plus de plaisir !
Tiramisu à l'Oréo façon Heiko
Graines de chia, lait de coco et coulis de fruits rouges, noix de coco râpée
Graines de chia, lait de coco, coulis de fruits exotiques et noix de coco râpée
Morceaux d'ananas et menthe fraîche
Looking at the menu of Heiko - Poké Bowl & Sushi Burrito (49 Rue des Ayres, 33000 Bordeaux), the offering feels both fresh and highly customizable, centered around its signature Poké Bowls such as Daizu, Mahalo, Halea, and Copal, typically priced from about €11.90 to €15.90 depending on size. The Daizu stands out with salmon, avocado, mango, edamame, and crispy onions, while the Halea brings a more punchy mix of tuna, guacamole, and spicy mayo, and Mahalo leans richer with salmon, cream cheese, and sweet chili mayo. For those wanting more indulgence, the double-protein options like Aloha, Chirashi Honolulu, and Chirashi Classic (€16.90) elevate the bowls with heartier salmon-based combinations. The menu also expands beyond bowls with tempting sides such as bao with pulled pork, chicken or vegetable gyozas, and nachos with guacamole or cream cheese lemon, adding a playful fusion touch. To finish, the dessert selection includes sweet and indulgent choices like the Power Bowl, Detox Bowl, Fresh Bowl, as well as classics such as chocolate lava cake and oreo tiramisu, rounding out the experience on a lighter or more decadent note. Overall, the menu reads as a vibrant balance of Hawaiian-inspired poké, Japanese influences, and street-food-style comfort bites, offering something for both health-conscious diners and those looking for a more indulgent, flavor-packed meal.